Carlosの喰いしごき調査委員会

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2004.8.8　更新	リンクⅡに1件追加

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　バブリーな時代が過ぎて、背伸びしたグルメブームはすでに過去のもの。これからは、食べることを人類の文化財として見つめ直す必要もあるんじゃないでしょうか？世界遺産に選ばれる食文化があっても良いじゃないか！

　というわけで、Carlos率いる喰いしごき調査委員会が地域・分野を問わず、神出鬼没に喰いしごき喰いしごかれながら徹底調査した美味しい物(時にはそうでない物も．．．)を胃袋の許す限り紹介していきます。なお、本委員会の調査結果は巷にあふれるガイドブック的なグルメ情報では無いのでご了承のほどを。

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「喰いしごき逸品再現小委員会」では「喰いしごき調査委員会」文中で紹介されたお料理を再現をされた方から報告をお待ちしています。再現したお料理の調理法、調理の感想、味の感想等を、お料理の写真を添えてCarlosまでお送り下さい。

喰いしごき調査委員会本編

宮崎山里、蕎麦仙人と百済伝説編

 中華人民今日も喰う編

 がまだせ島原編

マレ－シア編

特別連載・西アフリカを食べつくせ　

虫喰ふ人も好き々 連載中

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