Guest Book

とうふやの掲示板(^^)v
過去ログ９（2000.6.10～7.8）

00/07/08	14:46	埼玉屋のあるじ	?
ryoくん、うんやっぱりそうだよね！わたしもそう思います。子供の時３０円で買えたアイスが５０円に値上がりした時はショックだった。思わず家に帰りこづかいあげてくれぇ～ってなこともあったよね。商品と値段のバランスってのは難しくて値段に見合う以上の商品を出さないと商売は上手くいかないってある人に言われた。私の周りにいる人は先生だらけです。今日は高校時のクラブのＯＢ会が有って、早めに抜け出せそうなら東邦に向かいますがちょっと難しいかも。あ～あ、東邦酒場で飲む酒が一番美味いのに！

00/07/06	22:12	ryo	mitsuさんて3つ上！
豆乳は焼酎で割ると…アタシは美味いと思いました。「１５０円を手に握り締め…」で思い出したけど、昔コンビニでバイトしてた時、消費税が初めて導入されてちびッ子に「何故今日から突然、あと3円必要なのか」をどう言えば良いのか分からなかったのを思い出しました。あるじの豆腐は美味いからその子も納得できると思うけど、(味が違うから全然) 消費税をその子に納得させるのは誰にもむりだなぁって思った。

00/07/06	21:56	埼玉屋のあるじ	今晩は！
実はおとといの雷雨で私の携帯は使用不能になりました。いよいよiモ－ドか？Ｍさまこれですね！これをクリックですね！これ！ほんとは、あんなことかきこしたくなかったのですけれどちょっとね。やっぱり自分の胸の内にしまって置く方が粋だしカッコ良いなぁ～！と・・・・・いつも応援サンキュウです！さるきちさますごく楽しそうな事をやっているのですね！うらやましいです。私はＨＴＭＬは勉強不足で何も解りません。あ～あ、勉強しなっくちゃ！そういえばさるきちさんのＨＰはＨＴＭＬだけで書いてるんでしたよね。すごいなぁ～！ＣＧＩも使いこなせっるっていうし尊敬です。で、早速見てきました。是非うちからもリンク張らせてください。そちらからの連絡入り次第張りつけます。１８番の太鼓持ちさま炎天下、この所の破天荒な天気のなかお勤めご苦労様です！測量士さまですね。楽しそうなお仕事だなぁ～！と思ってしまうのですが内情はきっと大変なのでしょう。当店のざる豆腐及びお袋の惣菜などを気に入って下さりありがとうございます。　m(__)m なるべく一日も長く家の周りで測量して下さい。（笑） mitsu さま豆乳は、お昼のみのもんたの番組で取り上げられてから結構好評です！私は見ていなかったのですがなんかダイエット効果があるとか？で、いま埼玉屋の豆乳がブレイクしてはじけそうです。ってな事はないけれどまあ順調です。お答えです。マルイチ、製造日含め３日ってとこです。（製造して冷やしっぱなしなら５日なのですけれどやはりお客様がこの炎天下の中持ち歩かれるとしたら２日までかな？）ってことでなるべく早くお飲みになる事をお勧めします。マルニ、う～ん実は保健所の御指導でそれは出来ないのですよ。そういう風に販売はしてはならぬと。理由を聞くともっともなのですけど。ってことでこまめにご来店を望みます。その方が美味しいですし。

00/07/06	12:37	mitsu	8月で３３っす
あるじサマ豆乳！　豆乳！　うまかったッス！！もうハマってしまいそうな味わい。会社にペットボトルで常備しておきたいなと思うんですが、　　①日もちするのでしょうか？（何日くらい？？）　　②「はかり売り」とかはしてもらえるんでしょうか？（1.5Lとか･･･）ド素人＆わがままな質問でスミマセン。。必ずまた、昼休みに買いにいきますね。。　　　　　　　　　　　　　　　（ごちそうさまでした・・・）

00/07/06	01:15	Ｍ	さすが葛飾男児！
■□★☆■□★☆■□■□★☆■□■□★☆■□■□★☆■□■□★☆■□■□ ■□★☆■□★☆■□■□　あるじさん、すてき。　□★☆■□★☆■□■□★ ■□★☆■□★☆■□■□★☆■□■□★☆■□■□★☆■□■□★☆■□■□ >最近やっこを求めて買いに来てくれるお子さんがいます。まあ、お母さんのお手伝 >いをしているのでしょう。１５０円を手に握り締め買いに来ます。その子に「うち >の豆腐は国産大豆で手間を掛けてるから２００円だよ、１５０円じゃぁ売れない >よ！」などと言えるでしょうか？そんな事を言ってしまったら葛飾男児としては失 >格ですよ！やはり豆腐の基礎となる木綿or絹位はどんな事があろうとも家庭の食卓 >にあげられる普通の値段で提供していくのが私の役目であり私の商売の理念で有り >ます。 ■□★☆■□★☆■□■□★☆■□■□★☆■□■□★☆■□■□★☆■□■□ ■□★☆■□★☆■□■□　あるじさん、すてき。　□★☆■□★☆■□■□★ ■□★☆■□★☆■□■□★☆■□■□★☆■□■□★☆■□■□★☆■□■□

00/07/06	00:22	１８番の太鼓持ち	27
昨日、今日とお昼にざる豆腐を買いにやってきた者です。埼玉屋さんの近くを測量させていただいてるのでしばらくの間、お昼に通わせていただきます（^_^）！久しぶりにおいしいお豆腐にありつけたので、ハマリそうです。お昼にざる豆腐が売り切れてないようにお願いしますね（笑）！夏の暑い時期に屋外で食べる「冷奴」最高です！

00/07/06	00:01	さるきち	さる
こんばんは。ご心配ありがとうございます。最近忙しい理由は　オトモダチの始めたサイトのお手伝いなのです。 HTML直しや画像加工が主で、あとはCGIの設置、加工等です。お金にはならないけど楽しいです。（そこには私の秘密のハナシも短期集中連載で載っています）主婦向けコミュニティサイトなんですが　よかったら見てください。まだまだ工事中のページも多く、発展途上のサイトですがよかったら見てください。そのうち埼玉屋さんにリンクはらせてね。 Net Island PLUS

00/07/05	23:40	Ｍ	木・月・火と、連続リリースみっつ出すぞぉ～～～
Ｍ　＠まだ会社です。 >バイクで走ってました。しごとだよ～ん！ >Ｍさま >これですね！そうです。これです。皆さんあるじさんのスレッドの「これ」をクリックしましょう！うれちいですねえ。Ｍ

00/07/05	22:49	埼玉屋のあるじ	独り言！ききのがして～！
葛飾では豆腐一丁１５０円が主流です。外国産の豆を扱う店が大半ですが国産を扱う店もまだまだ数は少ないですが少しづつ増えているようです。最近やっこを求めて買いに来てくれるお子さんがいます。まあ、お母さんのお手伝いをしているのでしょう。１５０円を手に握り締め買いに来ます。その子に「うちの豆腐は国産大豆で手間を掛けてるから２００円だよ、１５０円じゃぁ売れないよ！」などと言えるでしょうか？そんな事を言ってしまったら葛飾男児としては失格ですよ！やはり豆腐の基礎となる木綿or絹位はどんな事があろうとも家庭の食卓にあげられる普通の値段で提供していくのが私の役目であり私の商売の理念で有ります。寄せ豆腐が評判良いようです。「うちの子豆腐は嫌いだったのにこのお豆腐なら喜んでたべるのよね。」などのお声を最近いくつか耳にしました。十人の味覚評論家をうならせるよりも一つでも多くの家庭の食卓に上がるより美味しい豆腐造りをこれからも目指して努力を惜しみまないつもりです。

00/07/05	22:41	Ｔ☆うえ	?
こん××は！！早速掲示板の方にカキコしていただき、ありがとうございました！！ σ(^^;)も、お豆腐を買いに参上いたしますので、その際はよろしくお願いいたします (^_^) ではまた・・・

00/07/05	22:25	埼玉屋のあるじ	?
寺井＆カリメロさま先日はおじゃまでしたでしょうか？やっぱり・・・・・＞先日はおいしいお豆腐と貴重なお話をいただきましてありがとうございます。貴重な話って何でしたっけ、あぁ～、勢いに乗ってとか、燃えてる内にだしたっけ失礼な発言でしたね。＞納豆もありましたっけ？納豆は売ってはいますが、・・・・、あぁ～あれですね！納豆九。いや納得。これからもよろしくねん！岩橋洋明さま初めまして。いやぁ～、隣の区ですね！ご近所なのでこれからもよろしくです。ちなみに埼玉屋では「絶品の豆腐」はお品書きにありません。なのでどなたか各地の「絶品の豆腐」をおしえあげてくださいね！

00/07/05	10:52	岩橋洋明	５８
小生は、現在東京は江戸川に住む会社員です。全国各地の美味い豆腐を探しておりますが、なかなか見つかりません。それだけに、見つけて味わったときの喜びはまたひとしおの感がります。どなたか、各地の「絶品の豆腐」をおしえてください。

00/07/05	00:01	寺井＆カリメロ	??
こんばんは！先日はおいしいお豆腐と貴重なお話をいただきましてありがとうございます。今度はお店にうかがって自分の家で食べるために買いたいです。納豆もありましたっけ？

00/07/04	22:27	あるじ	?
リコさま初めまして！決して飛ばしたわけじゃあ有りません。色々とやってる間にレスつけられたのですね。私はキ－打ちこむのや考えがとてもスロ－で反響に時間がかかるのです。明日詳しい事を知ってる限りかきこしますので又見に来てください。おやすみなさい！

00/07/04	22:17	埼玉屋のあるじ	雷の合間ををぬって！
バイクで走ってました。しごとだよ～ん！Ｍさまこれですね！ビ◎シー師匠もＹ介青年にもよろしくお伝え下さい！でもでも小さくてもあるじの感謝の気持ちはとても大きいとお伝え下さい！Ｔ☆うえ今、行ってきましたよ～ん！詳細は貴掲示板でお確かめ下さい！

00/07/04	21:44	リコ	?
あるじさん、はじめまして。HPのことで相談したＴ☆うえのともだちです。いろいろありがとうございます。プロバイダーは、livedoorにしようかな（タダだし）と思ってたんですが。CG詳しい説明がのってないから、どの程度まで、CGIとか使えるかわかんないんですよね。やっぱり、掲示板とか必要なんですかね。めんどくさいから、いつものように作りっぱなしでほっとこうかと思ったんですが・・・あと、受注はメールで行おうかと思ったんですけど、ダメでしょうか？お忙しいところすみません。

00/07/04	20:37	Ｔ☆うえ	?
あるじさん、こん××は！！私の掲示板に友人から書きこみがあったのですが、どうやらネット上で商売を開きたいらしいのですが（食べ物じゃないらしい）、どこかいいプロバイダーはないでしょうか？できれば、ご指導頂ければ幸いかと・・・お忙しいとは思いますが、よろしくお願い致します！！

00/07/04	00:07	Ｍ	Yahoo Surfer's Picks!!
どーも。 Yahoo! Internet Guideの 106ページ、 Surfer's Picks見ました？しっかり読める「埼玉屋本店」の文字。あれを見て、ビ◎シー師匠もＹ介青年もおおよろこびだったんですよ。埼玉屋さんのお豆腐のファンだからね。お客さんのサイトのことより　あるじさんのサイトが見えてる～、Ｃｈｏｃｏさんの名前が読める～、といって、ミーハーに騒いだ今日の夕方、でした。わたしたちって・・・。ぜんぜん業界の人じゃないみたい・・・。単なるミーハーだったのかあ。Ｍ

00/07/03	22:17	あるじ
ryoくん、押しつけがましいとは思ったのですがあのペ－ジを作り上げた時に、このネタかなり東邦だな、と思ったもので・・・。私の方からは来週のUPになる予定です。「ビーンズマニア」かなり良いネ－ミングです。是非東邦酒場で大豆マニアの入り口を皆様が得る事が出来る様心待ちしています。 Terry さまあっれ～！随分早い書き込みですね！驚きました！所で参考までにこの掲示板はHTMLが使えます。是非便利ですので大変でしょうが書きこしてみては？とりあえず http://www.yk.rim.or.jp/~itoshin/ashoney/HONEY3/HONEY333.html http://www.ktv.co.jp/ARUARU/index.html （放映テーマINDEXで、３月２６日「ハチミツ」をクリックしてください。） http://www.fujisawa.co.jp/chemical/ （グルコン酸ってなぁに？をクリックしてください。）皆様、是非みてください！＞また、カキコさせていただきます。どんどんして下さい！お待ちしてます！さるきちさまおひさ～！どうしてたのですか？ちょっと心配でした。何かあったのかなぁ～？なんて思いましたが元気そうで何よりです。けんとくんも元気ですか？色々な難関が有る時期の子育て大変でしょうがお互いに頑張りましょう！

00/07/03	12:49	さるきち	?
おひさしぶりです。最近暑いし忙しいしで全然何もできません（；；）とりあえず、私は消えていません。って事を言いたかったので・・・では皆様暑さに負けないように頑張ってね。

00/07/03	05:35	Terry	?
グルコンについて参考になるHPを以下に紹介します。 http://www.yk.rim.or.jp/~itoshin/ashoney/HONEY3/HONEY333.html http://www.ktv.co.jp/ARUARU/index.html （放映テーマINDEXで、３月２６日「ハチミツ」をクリックしてください。） http://www.fujisawa.co.jp/chemical/ （グルコン酸ってなぁに？をクリックしてください。）不明な点がありましたら、なんでもお問い合せください。ミツバチは、グルコンの製造工場！？また、カキコさせていただきます。

00/07/02	21:53	ryo	サンキュ♪
メールどうもです。早速リンク貼らせてもらいました。タイトルを「ビーンズマニア」と勝手につけました。ええ、いちおう「ビートマニア」とかけたんですけど…寒！

00/07/02	19:51	あるじ	あ、あつい！
＞ryoくん昨日はお世話さまです。豆乳に合うアルコ－ルの実験はとても面白かったです。結果的に只単純な豆乳ハイが私も一番美味しいと思いました。豆乳の嫌いな人にはちょっとですよね。でもやっぱり東邦酒場の元祖チュウハィが一番美味い！ってのが結論ですね。 Terry さます、すいません。メ－ル返信できないままです。少しだけお時間下さい。先日は遠い所からわざわざ当店ごときの為に来ていただき御足労お掛けいたしました。＞豆乳濃度が濃いのか？、豆が良いのか？、主の腕が良いのか？それとも全てが良いのか？久しぶりに風味のあるおいしい豆腐を食べさせていただきました。いやいや、やはり良い大豆を一生懸命作っていただいた農家の方々の業績が一番大きいと私は思います。農家の方々のご苦労を思えばこそ、その原料で出きる最高の豆腐を造る努力をすることが私の仕事です。グルコン酸についてももう少し勉強ののち当HPでも必ず取り上げますのでご期待下さい。 Chocoさま昨日はははさまと涙ちゃんに会えてとても嬉しかったです。涙ちゃんとは、ハンドボ－ルというマイナ－なスポ－ツで共通点があったしとても良いお友達をChocoさんCacaoちゃんはもてて羨ましいです。ケ－ブルにするのですか？では情報を送ります。紹介すると幾らか割り引きになると聞きましたので加入する前にあるじにお電話下さい。 deraさまごぶさたしておりました。申し訳無いです。日々の仕事に追われ一日の内16時間程を仕事に取られてしまう毎日です。まあ自営業のさがです。日曜も仕込みやら雑務やらＨＰ作りで終わってしまうようです。ですが私以上に仕事をこなしなおかつこんな私の為に応援していただいてる方が私の周りにもいますのでその人達に私も負けないようこれからも頑張る次第です。 deraさんも大変でしょうが頑張って下さい。近い内にそちらにお邪魔しますね！

00/07/02	15:21	dera	?
こんにちは。ご無沙汰を致しておりました。久しくＨＰの書き込みが出来なくて書き込みに伺いました。仕事の傍らＳＯＨＯ支援のホームページを作ってＳＯＨＯビジネスらしきものを始めたもので忙しい日々を過ごしておりました。そんな中で、子供たちの未来を護るメールマガジンを発信致しました。何か投稿できる情報がありましたら是非、ご紹介下さい。メルマガでご紹介させて頂きたいと思います。たくさんの人々に広めていきたいと思います。子供たちの未来を護るために！貴重な意見をお願い致します。ＨＰの宣伝でもいいですよ！もちろん無料です。その時は、「子供たちの未来を護るために！」拘っている事を添えて掲示板に書き込みして下さい。また書き込みに来ますので宜しくお願い致します。書き込みに来て下さい。よろしくお願い致します。では、また。＼(^o^)／(^_^)/~

00/07/02	14:31	Choco	?
あるじ殿、きのうは東邦ドームをありがとうございますm(__)m 母殿もとっても喜んで、よかったです♪ レンゲで大きく食べる醍醐味を教えてもらったです。口いっぱいに頬張るのって、すっごっく感激♪ Ｍさんにも体験させてあげたい。レンゲですくって食べるの！東邦ドームだからこそできる食べ方ですわぁ～♪ 本当にありがとう！そうそう、ケーブルにしようかと思うんだけど、詳細を教えてくださいね♪

00/07/02	11:44	Terry	?
先日、豆腐の試食他で訪問させていただいた者です。豆乳濃度が濃いのか？、豆が良いのか？、主の腕が良いのか？それとも全てが良いのか？久しぶりに風味のあるおいしい豆腐を食べさせていただきました。ありがとうございました。にがり使用絹ごしは、そのままで、グルコン使用の絹ごしは、醤油をかけて、おいしくいただけました。ところで、グルコンですが、３月２６日の「発掘！あるある大事典」で放映されていましたが、ミツバチの体内でも作られる物質でビフィズス菌を増殖する有機酸とのことです。ご参考まで。これからも、おいしい豆腐を作りつづけてください。

00/07/02	09:34	ryo	豆乳
昨日はどうも。ありがとねん、豆乳とドーム♪ そう言えば昔、豆乳って苦手で飲めなかったよ。紀文だったかな？ブリックパックの小さいのでコーヒー牛乳味のは飲めたけど。大人になって味覚が変わったのか、あるじのだから美味いのか、豆乳ハイは美味かったです。豆乳飲んで酔えるってよくないですか？豆腐好きの皆さん？

00/07/01	14:10	あるじ	Yahoo!
Chocoさん、早速今日配送予定です。いけさんに明日ご在宅か確認もとりました。Ｍさま、す、すごいですね！いよいよこれで埼玉屋も全国区か！　な～んちゃって！いつも応援ありがとうございます。

00/07/01	00:04	Ｍ	追伸
ちなみに・・・・ほんとにほんとにちっちゃいけど、「Chocoさん」という字も読めます。 Yahoo! Internet Guide編集部のＩさま、有難うございましたあ。Ｍ

00/07/01	00:01	Ｍ	本日30日発売のYahoo! Internet Guideヨロシク！
Yahoo Internet Guideの話・・・。 >埼玉屋の字が読める程度に載ったのですか！はい、確かに読めますよ！因みにページは１０６ページです。皆さんよろしくお願い致します～。アクティブ・ネット運用サイドで広報やってます　Ｍ

00/06/30	23:53	Choco	?
うちのBBSでカウンタゲットした「イケさん」にリクエストが埼玉屋さんのお豆腐でした。ざる豆腐４つの配送をお願いします！住所等はメールで・・・。ははさんもとっても喜んでたよ！＞参照「Free talking board」あるじ・・・、最近はじけてるね！！よかった♪

00/06/30	21:58	埼玉屋のあるじ	?
ryoくん、後悔しないでよ～ん。持ってちやうよ。東邦に豆乳。うひょうさんそうか、やはりアルコ－ルには合わないとおもってたのですが・・・あっ、そそそういえば、しばらくあってないジャン。どうしてるのですか？お元気にしてるようですが。元気ですか？Ｍさま、今からでは買いに行けないので明日朝起きたら（4時ごろ）近くのコンビニにバイクかっ飛ばし買い求めに行きます。埼玉屋の字が読める程度に載ったのですか！すごいぞ！Ｍさま！すごいぞ、埼玉屋？　かな・・・・いろりろな広報担当Ｍさま、御協力感謝申し上げます。

00/06/30	20:35	Ｍ	実はアクティブネットの広報担当もしています♪
お知らせしに来ました。えっと、ここの常連さんのＣｈｏｃｏさんが管理人をなさっているアクティブ・ネットの記事が二誌に紹介されています。「週間アスキー」と「Yahoo Internet Guide」の"Surfer's Picks"というページです。このYahooで紹介されているトップページには、なんとあるじさんのＨＰが載っているんです。ちいさくなってるけど、「埼玉屋本店」の文字は確かに読めます！Yahoo Internet Guideは確か本日30日発売。皆さん是非ご覧ください！以上アクティブ・ネット運用チーム　広報担当（マジです、これ）Ｍ

00/06/30	12:31	うひょう	?
あぁ、あれね。超まず。だいたい、焼酎が薄いっちゅーの。豆腐の絞り汁飲んでるみたい。

00/06/30	08:02	ryo	豆乳サワー
まぁ、美味しいかどうか分かりませんが、とりあえずアルコールですから、なりましょう実験台に(笑)いや、(苦笑)かな？

00/06/29	21:45	埼玉屋のあるじ	?
ryoくんいつも豆腐情報ありがとう！この次試して見ますか？東邦で！それなら、豆乳持参でいきましょうか？でも豆乳は」美味しいけれどサワ－に合うかどうか？何事も実験！実験台になってくれますか？

00/06/29	21:08	ryo	?
昨日は東邦さんでおおざるいただきました。やっぱり何もつけず、薬味なしに限りますな。近所のマイナーな居酒屋チェーン店で「豆乳サワー」なるものを発見。もちろん恐いので試してませんが。どうなのかな？美味いのかなぁ？

00/06/28	21:43	このペ－ジの管理者で埼玉屋豆腐店　店主「あるじ」と申します	どしゃぶり
輪作さま発売日をとても楽しみにしています。文章って作るのは豆腐以上に大変ですよね。ライタ－としての腕を私は買っております。とても七月二十五日の発売日が楽しみでなりません。配送の件は承知致しました。ありがとうございます。詳細は明日にでもメ－ル致します。来月またまた東邦酒場ご来店とのこと。こちらも楽しみですねぇ～！是非この次は ryoくんやChocoさんたちも含めてちんどんやりましょう！しのらぁ～さま丁ごぶさたな用なきがする今日この頃です。すいません、豆腐関係のHPご紹介して頂き。早速見て参りました。まあ楽しい事うけあいですし、手軽に手造り豆腐を体験できるアイデアは関心いたしまする。ただ、あるじのこだわりの一つとして一度冷ました豆乳を温め直すというのは関心しないのです。多分あまり・・・・、というのはその辺のことではと思います。しかし、しのらぁ～さんもかなり豆腐類に関心を持ち始めてますね。とても良い事だと思います。ありがとうございました。　m(__)m Ｍさまあっ、良いなぁ～！静岡ですか。う～ん、ごぶさたしてます。実は静岡には友人がいて、しばらく会ってないのです。その昔「俺達の旅」みたいなでした。Ｍさまもかなり豆腐フリ－クにお成りになりましたようにお見受け致します。とても喜ばしく、いちとうふやとして、尊敬致します。この掲示板を見ているそこのあなたも一日も早くＭ様みたいに、豆腐に関心を持ちマニアの仲間入りを果たしてみてください。Ｍさまいつも大変なお仕事内容ですね。紙芝居は是非この次お会いした時に見てみたいなぁ～！オヤジさまなんか、東邦でも会う事は有るのだけれどなかなかお話できずにとても残念です。是非次の機会にはまきくんなんかとオヤジさんなんかとしのさんなんかとryoくんなんかとうひょうさんなんかとたむちゃんなんかとChocoさんCacaoちゃんなんかと大衆さんなんかとみっちゃんなんかとまるしょう軍団さんなんかと葉山さんなんかとあとお名前知らない方々、Ｑちいまあさま方々、なんかと楽しく飲み明かしたいです。

00/06/28	17:16	オヤジ	?
ご無沙汰です～ここはなかなかこれなくてすいませ～～ん！(^_^;) 豆腐はやっぱり「埼玉屋」！！＾＾ここで宣伝してどうすんだ～～って！またまたすいませ～～ん！

00/06/27	22:16	このペ－ジの管理者で埼玉屋豆腐店　店主「あるじ」と申します	しぇ～！
みなみなさま、申し訳有りませぅ。明日レスつけます。書きこみありがとうございます。

00/06/27	21:18	埼玉屋のあるじ	?
えっ！Ｍさま！東邦酒場で紙芝居やって下さるのですかぁ～！ぜっ、絶対行きますので後ほどメ－ルで日にちを教えて下さいね。

00/06/27	14:10	輪作（青木）	33
Ｍさんの紙芝居、東邦酒場なんかで、いつの日か拝見できるといいな、などと思っている青木です。それはそうと、気の早い話ですみませんが、7月15日配送希望で、お中元のお願いを申し上げました。あるじさん、何とぞよろしくお願い申し上げます。

00/06/27	00:50	Ｍ	浜松にいます
きょう、浜松の某店特製「お豆腐」をたべたですよ。でも、あるじさんのお豆腐が恋しくなっただけだった。ビ◎シー師匠と巡業で浜松にきています。あしたも紙芝居のプレゼンだーーーー＠静岡支店＆浜松支店。Ｍ

00/06/27	00:35	しのらぁ～	3×
あるじ殿、ご無沙汰です。ここのところあるじ殿の豆腐を頂いていないので口が、舌がぁ・・・先日「本格豆腐ができる豆乳です」なるものを購入し、作ってみました。その豆乳を作っている会社のHomePageは、こちらにあります。まっ、味はそれなり。まずくはないが・・・ついでに、「豆腐プリン」なるものも食べてみたのですが、こちらはあまりお勧めできないなぁ。プリンでもないし、豆腐でもない、中途半端でした。

00/06/26	21:18	輪作(青木）	33
すみません。私が、あるじさんと、オーナーさんと、ご友人と東邦酒場に行ったのは、６月24日のことでした。

00/06/26	21:14	輪作（青木）	33
やれやれ。埼玉屋さん、下仁田納豆さん掲載の、某誌の文字校正が、ただいま終わりました。 6月26日は、東邦酒場で、お目にかかれて幸甚でやんす。Ｃｈｏｃｏさんとはいずれお話する機会を、楽しみにしております。うひょうさんとは、いずれ会えるといいな。それでは、また。

00/06/25	16:34	埼玉屋のあるじ	?
Chocoさん、きのうは全然お話できなくてすんません。今暇で、明日の用意など（仕込み）しようかなと思ってます。シャッタ－あいてるから良かったらどうぞ。

00/06/25	16:26	Choco	?
あるじの豆腐が食べたいぃ～～～～～！！買いに行く時間がないと、禁断症状がでるじょ！きのうは全然話せなかったね！そうそう、青木さん、オーナーさん、そのご友人さん、きのうはあまりお話できませんで・・・(^^;;; また、チャンスがあったら、ごいっしょしましょう！ Mさん＞また会社？

00/06/25	16:04	埼玉屋のあるじ	大変ですね！
Ｍさま、今日もお仕事なのですね。お体にさわらぬよう、お気をつけください。すいません。あるじはお休みで。頑張って下さい。

00/06/25	15:53	Ｍ	会社からです
背景が、おいしそうだあ。

00/06/25	08:44	埼玉屋のあるじ	?
おおざる豆腐のペ－ジにごくうさんが入りました！

00/06/25	07:50	このペ－ジの管理者で埼玉屋豆腐店　店主「あるじ」と申します。	おはようさんです。
ちょっと背景を変えてみました。この寄せとうふは石川産エンレイと魅惑の大豆を１：１で造ったものです。 ryoくん、間違えましたね。「ありゃぁ～、やっちゃたよぉ～！」って思いませんでしたか？私もつい最近、とある掲示板で同じようなことを２回程やってしまいました。（笑）昨日は東邦であまり話が出来ず残念です。お疲れでしょうが更新頑張って下さい。うひょうさん、やはりあの大豆には魅入られてしまいます。エンレイと同割で造った物を持たせましたので御賞味下さい。うひょうさんのいない土曜の東邦は少し味気ないかな。うん、味気ないです。おおおおざるご注文ありがとうございます。では、また会える機会をお待ち申します。

00/06/24	20:42	うひょう	?
飲んでますか？飲みまくってますか？そして、大豆に魅入られてますか？今日は行かれなかったけど、品川水族館の時にはオオザル(大猿？ってゆーか、犬猿！？)を予約しますので、よろしく。あ、あと、オオザルでかすぎ。うますぎ。

00/06/24	08:26	ryo	ごめん
なさい。ごめんなさい。m(__)m 下のryo(管理人)はうそです。まちがいです。

00/06/24	00:24	ryo(管理人)	?
＞おぉなぁ様明日、東邦へいらっしゃるんですね？丁楽しみです♪ ぢゃ、明日に備えて今日は寝ま～す♪丁寝ま～す♪ ＞あるじ明日はおやびんが行けないようなので東邦に配達よろしくって、あつかましぃって～の＜オイラぢゃ、明日♪

00/06/23	22:24	このペ－ジの管理者で埼玉屋豆腐店　店主「あるじ」と申します。	明日も雨
梅雨らしい天気が続く中皆様はどうお過ごしですか？Ｍさままぁ～、広報以外にもあらゆる能力を買われてのことではないでしょうか？確かにＭさまは広報一筋の方だと存じ上げます。でもそれ以外にも能力を発揮できる場を与えて下さる上司様からの挑戦状だと思い、御活躍の幅を広げてご自分の更なる可能性も見出してみるのもよいかなぁ～って思いました。かなり大変な事ですけど・・・・うひょうさまなぁ～んだ，明日こないのですか。とってもとってもとってとっても残念です。けっこう残念です。是非次の機会には大豆に魅入られるよう、私も懸命に努力致しますので何とか魅入られるものをうひょうさんのお口にお運びしたいと思います。おぉなぁさまなんか開設の時以来ですね。この掲示板に来ていただけるのは。その節は大変お世話になりこのＨＰもここまで続けることが出来ました。当ＨＰに写真が多いその理由は文章を作る事がとてもあるじは苦手だからです。「だから、写真でごまかしぃ～！」てなもんです。大豆の深みにはまって行くのは造る立場の私だけではなく私のとうふを食べてくださる方々にも是非はまっていただきたいです。明日の東邦酒場とても楽しみにしています。

00/06/23	13:20	おぉなぁ	?
大豆リンク集ownerです。久々に遊びにきたら、うちのオフ会の模様が豪華に紹介されていてびびりました。レンタルWEBの容量をケチって、写真をあんまりのせていないうちのＨＰとはえらい違いです。カウンターも凄いですね。人を誉めている場合ではありません。魅惑の大豆の豆腐、楽しみにしています。こうして大豆の深みにはまっていく人を見ると嬉しくてたまりません。明日の東邦酒場も　丁楽しみって感じぃ？こうはいさんとは、今日から前夜祭で飲み始めて、明日飲んでその後、家でも飲むのだ。飲んだくれ万歳。

00/06/23	12:08	うひょう	?
あー、やっぱ、今週土曜日は行かれないかも。大豆に魅入られないので、残念です。またの機会によろしくです。

00/06/22	23:13	Ｍ	ワタシは広報、営業ではないのだ
あるじさま >お忙しそうでなによりどぇす。自分にあったお仕事でその能力を買ってくれる人が>いてそしてそれを活かしきれる。まさに天職ですね！とてもすばらしいです。励まし有難うございます。でもワタシ、営業と呼ばれることがある、今の立場はちょっと・・・と思っている悪い子ちゃんです。営業といわれるとちょっとくやしいです。あ、別に営業という職種がどうこうというのではないです、決して。自分の本来のシゴトは違うと思っているしそうありたいという「専門職意識」というと生意気ですが、「ナントカ職人」「ナントカ屋」という、旧都の西北さんがおっしゃっていらしたあのポイントに、自分もこだわりたくなったのです。ワタシはもともとは広報だいっ、と言い返したいのをこらえています。「やってよ」といわれて「はいはい」と言って、こういうコーナー作っているから自分のなりわいがハッキリしないのでしょうかね・・・。でもほかにやる人いないもんなぁぁぁ。。。Ｍ

00/06/22	20:54	このペ－ジの管理者で埼玉屋豆腐店　店主「あるじ」と申します。	明日は雨の予報です。
Ｍさまお忙しそうでなによりどぇす。自分にあったお仕事でその能力を買ってくれる人がいてそしてそれを活かしきれる。まさに天職ですね！とてもすばらしいです。 ryoさまいやいや、カウンタ－なんてのは一応の目安だし、そちらはトップペ－ジから入らないと上がらない仕組みですし。それより貴管理人様の努力及び御尽力でネット関係でご来店のお客様がかなりいらっしゃるではないですか！最近ではみっちゃんなど、かなりのご常連が増えたと私は見ています。みっちゃんのような人が沢山来てくれると東邦は盛り上がりますね！ Chocoさまいやぁ～、良いお兄様をお持ちで羨ましいです。お忙しいお仕事のお兄様がChocoさまの為に時間を裂いてくださる。その上蟹までも食べさせてくださる。サイコウじゃないっすかぁ～！あ～、あるじも蟹を食べさせてくれる、お兄様かおねぇ様が欲しいです。（私は３人兄弟ですが、どうやら一番先に生まれたらしいです。一つ下の妹の友人などはあるじを弟だと思ってる人がかなりいます。）

00/06/22	00:26	Choco	?
年に一度の誕生日は年に一度の兄とのデートです♪ 超、多忙な兄も今夜は2時間時間をつくってくれたっちゃ！蟹を食べにいったよん♪ ブラコンなんでしゅ・・Chocoは・・・(･･;) あるじ、BBSではありがとう！覚えていてくれたのね♪

00/06/21	00:10	ryo	きりばん？
4300踏んだのはオイラでした。ほんっとにカウンターの上がり早いんだから！そのうちウチのカウンター追い抜くかにゃ？

00/06/20	21:58	Ｍ	?
あるじさん・・・・・。＞「さくらのららら」は＞「と・うふふふふ」にかなりかっぶってるんじゃないかなぁ？って＞思いました。ばれたか。Ｍ

00/06/20	21:19	このペ－ジの管理者で埼玉屋豆腐店　店主「あるじ」と申します。	37
ryoさま「丁」はとうふやの符丁です。たとえば「丁むかつく～」「丁ベリバ」あとは少し古いですが「丁.ウンスク」などなどです。で、今度の土曜日は東邦に向かう予定です。Ｍさま相変わらずすごいことやってるお仕事ですね。只今のぞきに行って来ました！ＭＣさくらちゃんもとても可愛かったし「さくらのららら」は「と・うふふふふ」にかなりかっぶってるんじゃないかなぁ？って思いました。自慢でも宣伝でもかまいませんのでＭさまはじめ掲示板を見ているそこのあなた様も是非じゃんじゃん書きこんで下さい！Ｍさまお疲れ様でやんした。

00/06/19	22:48	Ｍ	言いふらししに来た～
Chocoさん家にも書いたけど、ここにも書かせてくださいね。Ｍが始めて「協賛コーナー」制作一式をしたページただいまアップされました！会員登録していない方々も、コンテンツだけはご覧いただけます。これはね、ＩＳＤＮの裏技とか、情報を提供するコーナーなのさ。みんな、是非アクセスして情報をゲットしてね～～！！http://lucky.ne.jp/isdn/ ふぅ、やっとオープンしたぁ。これが先週までの苦労の証なのでありまする。

00/06/19	22:04	ryo	?
うひゃひゃ。「丁いそがし」ってうけた！豆腐屋さんっぽいもんね♪ そうか豆腐の出前ってのもありか･･･もちろん東邦さんにでしょ？

00/06/19	21:58	このペ－ジの管理者で埼玉屋豆腐店　店主「あるじ」と申します。	丁いそがし
Chocoさま〇×才のお誕生日おめでとうございます。私も平日に休めたら大井とか船橋とか川崎とかにいけるのにな。と思いました。重要！　しかし資金が無い。宝塚を最後に秋まで引退の予定です。東邦酒場管理人ryoくん、すごいのですが落とし穴が一つあるのです。とりあえず現在、とやま産エンレイと魅入られた大豆を2：1でわり豆腐を造ってます。けっこうこれ気に入ってます。うひょうさま、是非大豆に魅入られてください。うひょう様のためにお造り致します。そして、そして、食感はババロアですが味は濃厚な豆腐の味に「うひょ」として下さい。でご来店ですか？それとも出前ですか？＞いっそのこと醤油も作れば良いと思いました。痛い所をつかれました。確かにそうです。蕎麦屋出身のあるじですから・・・・するどい突っ込みされますね。

00/06/19	17:32	うひょう	?
うひょうは今週は行くつもりですよ。なので、是非大豆に魅入られたいと思いました。いっそのこと醤油も作れば良いと思いました。

00/06/19	08:04	ryo	魅入られた大豆？
もう、またすごいの造る気だね、あるじ。楽しみでしょうがないじゃないか～!!

00/06/19	02:40	Choco	?
明日は以前の休日出勤の代休をいただいたので、お休みです！誕生日が21日なので、ぎりぎりで免許の更新に行ってきます。そして、1年以上たまってしまった通帳の記帳。郵便局の通帳のくりこし！平日には何もできない私にとっては、せっかくの休みでもやる事がたまっています。明日、買いに行くよん♪

00/06/18	22:08	このペ－ジの管理者で埼玉屋豆腐店　店主「あるじ」と申します。	は～い
いや～、相変わらずレスを書くのに時間がかかる私です。Ｍさまがその時間ですから下のレスは３０分かかったってことですね。ところで今回送りましたざる豆腐ですがわざとラップぐるみにはせず水きりを極端にしたほうがよいかな？と思ったのでそうしました。やはり少し破損してましたでしょうか？どうしても食感を普段のざるに近く持ってこうと思いましたもので。味はでるがやはりまだまだ未開発。う～ん。でもなんとかしたいです。「チンタン」にはとても興味が持ちました。チンタンですね！　はい、頭の中に入れておきます。

00/06/18	21:56	このペ－ジの管理者で埼玉屋豆腐店　店主「あるじ」と申します。	魅入られてしまう大豆
うひょうさん、こんばんわ～！おっ、いかに続き豆腐もですね。今度の土曜はこちらにいらっしゃいますか？そうでしたら魅入られた大豆で寄せ豆腐とざる豆腐をお造りします。す、すごいですよ。親分！ライタ－志望のかものはしさん（写真右、隣はお友達のトヨタさん）昨日は遠い所からわざわざご来店いただき恐縮しております。遅い時間でしたのでいつも置いている商品はほとんど無くなった状態でした。ですがお４０００ＧＥＴの商品としてお渡しした豆腐は今現在私の職人としての心を復活させるような大豆で造ったものです。実際魅入られたままでとりつかれてしまいました。豆腐としてはまだ50％（触感に難）でしょう。まだまだ研究の余地があると思います。

00/06/18	21:26	Ｍ	ババロアいただき♪
祖父も母も連れ合いもワタシも、あのお豆腐は「生」でいただきました。甘くて、ふわふわしているのに「濃い」感じですね。エキスという表現がいいのかわかりませんが、「マメのいいとこどり」だと思いました。あとは、鮮度をいかに保つか、というのと輸送の際の「崩れ」、量産できるか、というあたりが課題となるのでしょうかね？（あんまり多くの人には知られたくないなあ～、なんて勝手に思ってますが。）北京にね、四川料理の店で「豆花」っていう店がありまして、その店の「豆花」というメニューが、清湯（チンタンという音に近く発音しますが、澄んだスープです）っぽいスープにふわふわした寄せ豆腐が浮いているんですけど、それを思いだしました。あるじさんに送っていただいたお豆腐のほうが、ワタシは好みですが、豆花は豆花でいい味だしてたな～～。有難うございました。

00/06/18	20:59	かものはし	?
こんばんは。あるじさん、昨日は閉店間際のお忙しい時間に、失礼しました。昨夜、さっそく頂いた豆腐を食べさせていただきました。両親も「おいしい」を連発させながら、ひたすらスプーンを豆腐と口の間で行き来させていました。それにしても、あの豆腐はおいしかった！豆腐って、こんなに甘いものだったんですね！帰り道の車の中でも、トヨタ氏としばらく豆腐談義でした。良質の大豆の甘味を１００％引き出す事って、口で言うほど簡単なことではないですよね？お話の端々から、あるじさんのこだわりが垣間見えました。薬味、いらないですね。醤油、いらないですね。豆腐の持つ本来の甘味を楽しむということを、初めて経験した気がします。既に、我が家の冷蔵庫からは、昨夜頂いたものが全て消えました。そうです、全てが一家3人の胃袋の中へ・・・。おかあさまに頂いたおでんもダシが染み込んでて、おいしかったです。特に大根は、食べるたびにじゅわ～っと出し汁が口いっぱいに広がって・・・。いやいや、素敵な1日をありがとうございました！長々とすみません。

00/06/18	14:42	うひょう	?
豆腐も食べたくなった。

00/06/18	08:22	このペ－ジの管理者で埼玉屋豆腐店　店主「あるじ」と申します。	おはようございます。
ryoくんありがとう！さっそく更新なぞ、やって見ました。東邦ド－ムものっけてみました。あとで確認よろしく～！まきまきごめんね。あっちの掲示板下ろすのさぼってて。ってことでこちらに私めが張替えときました。初の書き込みありがとう！　また会ったらよおろしく！しのさんも早起きですね。なんで、そんなに早く起きたのですか？老齢化現象？なんちゃって。

00/06/18	07:21	しのらぁ～	3×
あっ！まきまきだ。しかもずいぶんと早い時刻に書き込みしていますね。そんなに朝は強かったっけ？

00/06/18	05:36	まきお	?
お初の、まきおです。あるじ元気してます。東邦ドームめっちゃ美味かったです。 (00/06/15 22:48 に書き込みがありました）

00/06/18	02:32	ryo	♪
今度更新する時、「豆腐料理レシピ」のとこにウチの「呑助の･･･」ｓｉｓｅｎ風冷奴、リンク貼っといてね♪ ヨ・ロ・シ・ク♪

00/06/17	22:20	このペ－ジの管理者で埼玉屋豆腐店　店主「あるじ」と申します。	お疲れ様でした。
Ｍさまはなかなかの策士なので楽しみにしています。サ－ビスデ－お買い上げの皆さまありがとうございました。　　m(__)m かものはしさん、トヨタさんこれからもよろしくね。（う～ん、謎レス？遠い所からどうもでした）

00/06/17	11:00	Ｍ	売上増強作戦
売上増強作戦・・・・・・。Ｍにもアイデアが！！！ふふふふふ、とうふふふふふ♪ 輪作様のところのは、何日売りですか？？？？実現するようだったらここに発表しに来ます！

00/06/16

22:24

このペ－ジの管理者で埼玉屋豆腐店　店主「あるじ」と申します。

３＋７

明日はサ－ビスデ-です。

御来店のお客様にはなにか良い予感がします。
是非「掲示板見て来ました！」と店の者に声をかけて下さい。

輪作さま
FAXありがとうございます。写真の方は何なりとお使い下さい。も～何でも可！（笑）
それとライタ－ってのは記事などを書く人のことなのですね。
編集はエディターなのですね。
勉強になりました。
じゃあ両方やる輪作さんは「エライダ－」なんちゃって！（おやじだなぁ～）
なんか近々会えると良いですね。それと発売日にはこの掲示板をフルに活用
して皆で貴誌お及び当店の売上増強作戦を決行しましょう！

00/06/15	14:53	輪作（青木）	33
今日は、昼に二度も登場していますが、原稿書きの間に、ちょくちょく休んでいるのです。さて、用語解説輪作：畑の同じ場所で大豆ばかりつくっていると、出来が悪くなります。麦でも野菜でも、同じ場所で作りつづけると出来が悪くなります。水田の稲だけは、おんなじ場所で毎年つくっても、出来が悪くなりません。そこで、畑や田んぼの、ある場所で、たとえば、1年目・稲→1年目から2年目・麦→2年目・大豆→2年目から3年目・ハウス野菜→3年目・稲、と、さまざまな作物をローテーションでつくることを「輪作」といいます。ファーマーは偉大だ。編集する人がエディター、記事を書く人がライターです。ある雑誌が今つくっている大豆特集は、エディターは、メインがＳさん、サブが私、ライターは二人で分担して、私の受け持ちは、農業関係と、豆腐、納豆などです。休憩おわり

00/06/15	11:39	輪作（青木智弘）	33
うーん、私はライターもやればエディターもやります。個人的には和語が好きなので「雑誌屋」というのが好きですが、だれも「雑誌屋」とは呼んでくれません。私は「○○屋」「○○屋さん」という人たちと、「百姓」や「木こり」の方々にとても弱いです。出版社と言うのは、本は印刷所がつくるので、出版社につとめていると、何かを自分の手で作っている人は、無条件で敬愛します。

00/06/15	04:18	このペ－ジの管理者で埼玉屋豆腐店　店主「あるじ」と申します。	おはようございます。
輪作（青木）さま月曜日は朝早くから御苦労様です。カメラマンのかたにもどうぞよろしくお伝え下さい。ところで、輪作さんもライタ－でしたっけ？カタガナ横文字に弱いあるじどぇす。さるきちさまごぶさたです。＞また晴れた土曜日に行くよー。まってるね！それと、おおざるご注文の件了解致しました。毎度ありがとうございます。　m(__)m　　（花火見ながらおおざるで一杯ですか？うらやましい♪） ryoさまいや～、ホントにあがんの早くて驚いてます。でもそろそろ一段落かな。実は昨日東邦さんに行きました。Ｍさんがらみの打ち合せなる飲み会で結構盛り上がりましたよ～！Ｍさまいやいや私の方こそ楽しかったです。ホントに途中で帰らなくてはいけないのが悔しいでした。我がコミュニティの＞《突撃隊》の件、そして以前お願いした「談話取材」の件、どうぞ宜しくお願い致しまする。いえいえ、こちらの方こそよろしくお願い致します。どんなことにでも出きる限り対処致します。応援ありがとうございます。それと、ビ◎シー師匠はじめ皆様にもよろしくお伝え下さい。それじゃ、仕事で～っす。

00/06/15	01:07	Ｍ	怪獣軍団、遂に今夜お花茶屋に上陸！
あるじさま本日はおいしいお豆腐のさし入れ、ありがとうございました。みんなガツガツと食べてしまい、甘味を味わうどころではなかった・・・・。聞きしに勝る大食いオトコのＹ介改めＵ介氏と、オヤジギャグ連打のビ◎シー師匠、ロリコン気味のまーくん（Ｃａｃａｏちやん危うし！）もいたし、何より私のところに昨日から入社した宇宙人ボヘミアン、と仲良くしていだいて、有難うございました！それにしても、動物園のようなメンバー構成したね、私達。これに懲りずに是非また宜しくお願いします。ビ◎シー師匠が言っていた、我がコミュニティの《突撃隊》の件、そして以前お願いした「談話取材」の件、どうぞ宜しくお願い致しまする。またご相談いたします。では、おやすみまさい。朝早いのに、あんな時間までボヘミアンにおつきあいいただいて、有難うございました。（あるじさんはもうすぐ起きるのね・・・。）Ｍ

00/06/14	22:31	さるきち	?
ryoさま隅田川の花火は今年は8月26日（土）です。毎年7月の最終土曜日なんだけど、今年は沖縄サミットかなんかで警備のお巡りさんが確保できないらしく、8月になったって噂です。

00/06/14	21:55	ryo	?
いやぁ、最近ホントにカウンターの上がりかたがムチャッ早ですな。＞さるきちさん墨田の花火っていつなんですか？

00/06/14	12:53	さるきち	?
新しいＰＣが届いたらなんだか忙しくてなかなかネット巡回出来なくなってしまっています。そしたらもう４０４７なんですね。すっごーい！！最近雨続きで、やんなっちゃうよね。また晴れた土曜日に行くよー。あーんど、隅田川の花火大会の日っておおざる豆腐予約できますか？（配達してくれなんて言いません。）ではまたー。

00/06/14	00:36	Ｍ	もう帰る～っ！
いくらやっても終わらないので、かえるぅ。ビ◎シー師匠がまだ居て明日のプレゼン資料つくってる。なんかすごいことになってる、わが社・・・。では。

00/06/13	21:42	輪作（青木）	33
久々の登場で、三連続投稿ですみません。あたかも、早稲田大学ゆかりの者のようなので、改名します。「輪作」です。これからもどうぞよろしく。

00/06/13	21:40	このペ－ジの管理者で埼玉屋豆腐店　店主「あるじ」と申します。	今日も一日お疲れ様でした。
Ｍさまさすが、本職ですね。センスが違うなって思いました。ちなみに埼玉屋の前の通りは「市川新道」って言うんでやすが、いつの日か埼玉屋さんの前の通りってみんなに言われたいな、っておもうちょります。 Chocoさま了解です。デバカメとざる豆腐をおひとつですね。あとはメ－ルお待ち申し上げます。かものはしさま初めまして！＞4000番を押したんですが、次のページへ行って、戻ったら4001番になってしまいました・・・。たぶんその間におひとりさまご入場ってことでございますよ～。４０００番押したって事で自身をお持ち下さい。所で当店御来店との事。その際で４０００GETプレゼントを豆腐１０００円プレゼントってことでよろしいでしょうか？御来店の際には前日にメ－ルをしていただけると有りがたいです。＞寄せ豆腐の一番の魅力とは何でしょうか？なぜ、おいしい寄せ豆腐は、薬味なんていらないくらい味わい深いのでしょうか？う～ん。寄せ豆腐の魅力については大豆自体に含まれている糖度というモノをにがりによって引き出しそれを水などにさらさずに味を保てるってのが特長！ってとこですね。ただし、大豆によって色々な過程で様々な「寄り具合」なるものがあらわれます。私もまだまだ修行の身。ですがこの世を去るまでには極めたいですね。ライタ－志望とのこと吸い過ぎにご注意下さい。＞　「あ、いてっっ。」失礼しました。　m(__)m　　お菓子博士になにとぞもよろしくお伝え下さい

00/06/13	21:36	都の西北（青木）	33
かものはしさんへ生意気ながら一言。寄せ豆腐だからといって、おいしいとは限りません。国産大豆100パーセントの豆腐だからといって、おいしいとは限りません。でも、あるじさんが作っている埼玉屋さんの豆腐は格別です。埼玉屋さんのおいしい豆腐は、寄せ豆腐だけではありません。これ、メールで良かったんだ。

00/06/13	21:31	都の西北（青木）	33
あるじさん昨日はどうも、ありがとうございました。ご協力、ありがとうございます。写真は、ばっちり撮れておりました。職場の一同、埼玉屋さんの豆腐には「おいしくてびっくり！」です。お礼の書き込みがおそくなって恐縮です。 4000アクセス、および、掲示板常連のお客様増、などなど、おめでとうございます。それでは、また。

00/06/13	13:24	このペ－ジの管理者で埼玉屋豆腐店　店主「あるじ」と申します。	?
夜にレスいれま～す！

00/06/13	13:23	このペ－ジの管理者で埼玉屋豆腐店　店主「あるじ」と申します。	やったぁ～！
かものはしさま、４０００ＧＥＴおめでとうございます！

00/06/13	00:07	かものはし。	?
4000番を押したんですが、次のページへ行って、戻ったら4001番になってしまいました・・・。今、「寄せ豆腐」について調べているのですが、寄せ豆腐の一番の魅力とは何でしょうか？なぜ、おいしい寄せ豆腐は、薬味なんていらないくらい味わい深いのでしょうか？こないだ食べた寄せ豆腐が絶品だったので、ライター志望の私は、次なる文章練習テーマを「寄せ豆腐」にしたというわけです・・・。今度お店に行ってみたいと思います！

00/06/12	23:29	Choco	?
再びChocoっす！水曜日、予約と草鞋の予約完了！職場の友もごいっしょするのですが、あるじの豆腐をお土産にもたせたいので、よろしく！一人暮らしなので、ざる豆腐を1つ、彼女にお願いします。デジカメを持参していただきたいのですが、詳細はメールで！！！打ち合わせという事なんで、よろしくです♪

00/06/12	00:22	Choco	?
あるじ殿、水曜日は19:30にお花茶屋との事です。アクティヴネット運用内合わせという名目なんで、予約しておきますが、大丈夫ですか？よろしくですm(__)m

00/06/11	22:16	Ｍ	一行コピーふたつ納品。
「と・うふふふふふ♪」　「南青山骨董通り・初夏、ちょっとブームのお豆腐。埼玉屋本店！」

00/06/11	20:38	このペ－ジの管理者で埼玉屋豆腐店　店主「あるじ」と申します。	ふぅぅぅ～！
なんかやっと休みが来たなってももったら、もう今日も終わりですね。私なんかよりもお忙しく働いてる女性の方を知っているのでなるべく弱音ははかないつもりです。でもすごいよなぁ～！Ｍさま＞無理なお仕事もってくときは、お豆腐で釣るんだ～、私は。ふふふ。そっかぁ～。Ｍさまのふふふ。はとても怖いのですね。気をつけましょう。あっ、ちょっとコピ－思いつきました。「とうふでふふふ。」やっぱ、こうぇ－や。うん。ちょっとこわい。

00/06/11	17:52	M	?
すごいすごい。カウンタがグングンのびてますね！この調子で売上も！！！応援しています。南青山軍団、みんなあるじさんのお豆腐のファンですよ！特にデザイン・ルームでの人気はなかなかのものですよ！無理なお仕事もってくときは、お豆腐で釣るんだ～、私は。ふふふ。Ｍ

00/06/11	12:51	このペ－ジの管理者で埼玉屋豆腐店　店主「あるじ」と申します。	?
ryoくん、きのうはやはり東邦行けませんでした。１１時頃まで店のお掃除でした。＞やっぱりあるじの豆腐は美味いです。みんな美味いって言ってました。東邦ド-ム、すごいネ－ミングだよね。さすがマスタ－！なんか誉めてもらってとても嬉しいです。　あぁ～～きのう行きたかったです。

00/06/11	10:28	ryo	?
昨日いただきましたよ。おおざる又の名を東邦ドーム。やっぱりあるじの豆腐は美味いです。みんな美味いって言ってました。

00/06/10	15:35	このペ－ジの管理者で埼玉屋豆腐店　店主「あるじ」と申します。	３９００hit
最近掲示板巡回ができなくてすいません。　なんとかしなきゃ！ ryoさまそうそう、今日は東邦酒場でおおざる３ヶ注文です。Ｑチ－マ－さんが二つでおがわちゃんとこがひとつだそうです。なんかとっても品質の良いおおざるができました。Ｑチ－マ－さん、おがわちゃんグル－プありがとうございます。 Chocoさまなんかごぶさたしてます。Active-Netでは、いや、でもよろしくお願いいたします！＞今夜は東邦へ行くの？う～ん、まだ大掃除中なのですよ。保健所の査察がはいるもんで（笑）終われば行きたいのですが。たぶん・・・・・。水曜日でしたよね？たしか。その日には行けるよう努力します。やはりきちんと一度はご挨拶せにゃあ、いけんですよね。　あるがとうございます。

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