★ おからなページ★ 豆腐を作るとおからがでます。という訳でおから活用法をご紹介!
おからも美味しくいただきましょう!捨てたらもったいない!
 

おからレシピ −はんぺんとおからの蒸しパンもどき−  考案:グロッタさん
グロッタさんより(ご本人曰く少々ヤバ気な!?)レシピのご投稿っす〜

材料
はんぺん小1枚・ウズラの卵1個・おから20g・牛乳or豆乳大さじ2・
甘味料・バニラエッセンス・お好みのトッピング(ココアパウダー・レーズン等)


作り方
  1. 上記の順にフードプロセッサーかミキサーにかけて混ぜる
  2. 型に流した後、3分ほどラップをかけずにレンジにかける
  3. 膨らんだらとりだし、冷蔵庫でよく冷やしてできあがり
★プロセッサーにかける際、チーズやココナッツミルクなどを入れるとこくが出ます

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・・・・はんぺんを使っているせいか、なんか、おかずとおやつの中間のような感じDEATH。。。
平たく言えば「おから入りの伊達巻」なんDEATHケドね〜・・・(^^;)
 グロッタさん、いつも楽しいレシピをありがとうございまっす〜
見た限り、あまりヤバ気な感じはしませんが・・・(笑)
チーズやココナッツミルクで違った風味の味が出来そうっすね、ココアなんかも良さそうな気も・・・
しかしはんぺんで蒸しパンもどきという発想が凄いっす!確かにふわふわした感じだし・・・
個人的には、おやつ感覚で食べたい気がする、レシピであります。


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