★こんなの作ったっす★ タマホマレな豆腐以外にもいろいろ実験しております

豆腐入りオムレツ
卵と豆腐で相性抜群！しかもお手軽にできるっす〜
埼玉屋さんの塩田豆腐が超お奨めっす

材料（２人分） 出来上がり図
  • 卵２〜３個
  • 調味料（卵に味付けするためのもの、お好みで用意しましょう）
  • 豆腐３分の１丁くらい
    埼玉屋さんの塩田豆腐が超お奨めっす
    無い場合は、木綿よりも絹ごし豆腐の方が良いと思うっす

つくり方
  1. 卵を割りほぐし、薄く味付けする
  2. フライパンに油をひき、卵を薄く広げる
  3. 豆腐は崩しておき、卵が表面がまだ半熟程度のうちに、上に乗せて広げる
  4. 卵のフライパンに面した側が焼けてきたら、半分に折りたたみ、豆腐が中に挟まるような状態にする
  5. 中の豆腐が温まるくらいになったら、お皿にのせて出来上がりっす〜
    ↓断面図（笑）

いっし〜的考察
　以前オムレツを食べた時に、中が半熟で白身がぷるぷる状態で美味かったことがあり、なんか豆腐を連想しました。
オムレツにチーズを挟むとかは見たことがあったので、豆腐でやってみても美味いのではないかと思ったのがきっかけっす
味付けはお好みでよいと思うっす。ちなみにいっし〜は、あら塩＆胡椒で卵に薄く味付けをして、トマトケチャップをつけて食べました。
↓ケチャップで食べましたの図（笑）


　埼玉屋さんの豆腐でやると、卵の味と豆腐の美味さがお互いにマッチして美味いっす〜〜〜